Вы здесь :  

Вегетарианство и другие модные диеты

Хочется просветить людей насчет вегетарианства и раздельного питания. Единственный хорошо известный факт — они существуют. А вот какие скрывают мифы, где правда, а где ложь известно разве что диетологам. Для того чтобы разобраться во всем, приподнимем завесу этого театра и просмотрим за кулисы.

Факт 1: Раздельное питание – самый лучший выбор.
Да, действительно, раздельное питание считается хорошим лишь благодаря словам известных поп див. Также, славится своей растущей популярностью. По утверждению некоторых людей имена эта система питания помогла им похудеть, но так ли это на самом деле? Или, может, они всего лишь воспользовались помощью хирурга? Давайте разберемся.
Правильное сочетание продуктов – вот она, суть раздельного питания. Когда человек употребляет не сочетаемые продукты, его организм не усваивает весь изначально поступивший объем полезных веществ. Грубо говоря, едим, чтобы сходить на унитаз. Однако, с этим распространенным мнением большинство диетологов несогласно. Они считают, что желудок здорового человека, при помощи кислоты, расщепляет всю пищу, а не лишь некоторые элементы. Но зато у этой системы питания есть один плюс: пища употребляется по немного, без переедания.

Факт 2: Вегетарианское питание поможет похудеть и приобрести здоровье.
Лишь когда вегетарианская диета продумана и сбалансирована, тогда и только тогда она поможет вам снизить вес. Употребляйте больше пищу, содержащую растительные волокна, снизьте уровень холестерина и насыщенных жиров. Внимательно изучите список продуктов, которые действительно содержат питательные вещества, а не калории. Естественно придется снизить количество съедаемых чипсов, конфет, сала и так далее.

В вегетарианскую диету следует включить овощи, фрукты, из витамин цинк (листовые и корневые овощи, тофу, орех, яйца, молочные продукты, цельнозерновые злаки); железо (бобы, чечевица, томатный сок, рис, орехи); витамины D и B12 (подсолнечное масло, злаки); кальций (апельсиновый сок, творог, капуста).

У каждой системы питания есть свои плюсы, но свои и минусы. Какой будет выбор – зависит от вас. Будьте разумны и думайте, прежде чем что-то сделать.