Эффективная безуглеводная диета

Само название безуглеводной диеты подсказывает, что от чего-то в ежедневном рационе придется отказаться, а именно от углеводов. Но, несмотря на это, диета комфортна и проста, к тому же нет необходимости исключать все виды углеводов из рациона, нужно просто сократить их потребление до минимума. Эта диета пользуется популярностью у спортсменов во время усиленной подготовки к соревнованиям, а обычным людям она помогает эффективно избавляться от лишних килограммов.

О диете

Безуглеводная диета в целом похожа на белковую. Во время диеты разрешены мясо, яйца и молоко, поэтому беспокоиться о голоде вряд ли придется, диета сытная и хорошо питает организм. В ее основе лежит план питания, который контролирует поступление в организм энергии в виде углеводов.

Когда организм испытывает дефицит углеводов, он начинает сжигать жиры. А так как белки довольно медленно расщепляются, маленькие порции еды перерабатываются дольше, отчего человек не испытывает чувство голода. Но, составляя меню, нужно сочетать все белковые продукты, включая мясо, с овощами, таким образом, питание станет более сбалансированным. В сутки можно потреблять только 250 килокалорий в виде углеводов. При расчете энергетической ценности можно пользоваться таблицей калорийности. Однако эти 250 килокалорий не стоит набирать из сладостей, лучше выбрать медленно усваиваемые углеводы вроде овощей и каш. К тому же, сладости и выпечка вредны тем, что влекут за собой перепады уровня сахара в крови и вызывают чувство голода.

Ограничения в потреблении продуктов

Но труднее придется любителям сладкого, так как все хлебобулочные изделия и сладости нужно исключить. Стоит воздержаться также и от искусственных подсластителей. Хотя в них и нет сахарозы, они могут усилить и закрепить зависимость от сладкого. Нельзя употреблять алкоголь, особенно пиво, замороженные или охлажденные полуфабрикаты, консервы, сладкие йогурты и напитки. Кроме сладостей и хлебобулочных изделий также нужно исключить овощи, богатые крахмалом. Таким образом, исключается картошка. Большинство фруктов и ягод тоже необходимо исключить из-за высокого содержания углеводов.

Особенности безуглеводной диеты

Важный пункт любой диеты – употребление большого количества воды. Она помогает очищать организм и обновлять его на клеточном уровне. В сутки нужно употреблять около 2 литров воды. Кроме этого, можно пить и чай, и кофе, но в напитки нельзя добавлять сахар.

Есть еще две важные вещи, о которых стоит помнить.
Во-первых, дефицит углеводов отражается на нервной системе и работе мозга. Поэтому после завершения диеты следует повысить дозу углеводов в меню. Но лучше по-прежнему воздерживаться от сладостей и мучных изделий, отдав предпочтение фруктам.
Во-вторых, не рекомендуется сидеть на месте при употреблении такого количества белков во время диеты. Рекомендуется выполнять комплекс легких упражнений каждый день.

Получив необходимый результат, нужно постепенно сбалансировать здоровое соотношение всех компонентов питания.